Torta Salgada de Liquidificador com recheio de Frango

É difícil encontrar alguém nesse Mundão de meu Deus que não goste de uma tortinha salgada, Fio  (meu esposo) ADORA!!! Então aproveitei o final de semana para preparar essa deliciosa torta e mimá-lo um pouquinho, afinal ele merece. Sugiro que façam, pois além de prática é deliciosa e cabe para várias ocasiões (lanche, jantar, festinhas). 

Massa

2 xícaras de chá de Farinha de Trigo

2 ½ xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de óleo de soja

½tablete de caldo de galinha ou legumes

1 ovo 

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

2 xícaras de chá de peito de frango cozido(temperado) e desfiado

2 colheres de sopa de extrato de tomate ou molho pronto

1 colher de sopa de catchup

1 colher de chá de mostarda

1 colher de sopa de alho picado

1 colher de chá de azeite para refogar o alho

Quanto quiser de azeitonas picadas, milho verde, palmito e o que tiver para acrescentar

Para Finalização - Fatias de mussarela, orégano e um pouquinho de batata palha (opcional). 

Modo de Fazer

Refogue o alho no azeite e acrescente os outros ingredientes colocando por último o frango, deixe aquecer um pouquinho e pronto.  (Esse recheio fica bem sequinho).

Bata todos os ingredientes da massa menos o fermento no liquidificador (seguindo aquela famosa ordem 1º os líquidos e depois os sólidos) aí por último coloca o fermento e dá uma batidinha de leve.  Unte e enfarinhe a assadeira e despeje metade da massa espalhe o receio e depois, despeje o restante da massa, finalize com as fatias de mussarela e  espalhe um pouquinho de batata palha se tiver em casa, por fim salpique orégano a gosto para dar aquele cheirinho... Leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos, dependendo da potência do seu forno. Deixe esfriar e sirva.

Dicas: 

• Para fazer uma gracinha coloque por cima do recheio (já na montagem) um pouco de creme de leite isso dará um diferencial no sabor.
• O recheio pode ser substituído por outros sua preferência. (Abuse de sua criatividade)